Sommelier
| Brochures de Prévention
Spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels, le sommelier ou la sommelière conseille, sert les vins et s’occupe de la gestion de la cave (réception, vérification des livraisons, décapsulage, rangement et surveillance des vins). Il ou elle peut exercer dans différents lieux : restaurants, bars à vin, lieux de formation à l’œnologie grand public ou professionnel, magasin alimentaire de luxe, etc. Découvrez les contraintes du métier, les conséquences sur la santé et les conseils de prévention !
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